土豆炸酱面(
7
/9)
土豆切小丁，五花肉切小丁，葱姜蒜和青椒切碎。
热锅倒入少许花生油，把肥肉丁下入锅中炸酥后。
下入葱姜蒜末爆香后，倒入其余的肉丁翻炒。
将肉丁充分煸香，油脂煸炒出来以后。
加入半勺料酒、一勺干黄酱、一勺甜面酱继续翻炒。
倒入土豆丁炒入味后。
加水没过土豆和肉丁。
煮软后大火收汁。（不要收太干，留点汤汁拌面条更爽！）
煮面条（这个不用写了吧~），捞起来后把土豆肉丁炸酱浇在面条上，再撒点绿葱花，拌匀就开吃吧！
