以上是配料的图片，把土豆，西红柿和胡萝卜切块，洋葱切丝，牛骨过水洗干净并晾干。
放入牛尾，炒一下，没有水份的时候，放入一些酒，之后放入柱候酱爆炒一下，加入西红柿汤和红酒(不喜欢红酒的可以放水代替)。
放入萝卜，土豆，西红柿，加水到刚刚可以盖过所有的食材的高度。(如果有充分时间和用锅做的朋友，可以先放入胡萝卜，然后20分钟后再放入土豆和35分钟后西红柿，总时间1-1.5小时，看你喜欢的软硬程度)。
可以放入高压锅 (35分钟烹饪时间)。
慢炖锅2小时(每个锅都有不同，建议1个小时的时候试试软硬程度)。
用锅烹饪的朋友，大概小火1小时左右的时间。
最后可以放一些盐进行咸淡的调味。我最爱的一步，当然是来吃啦。。。
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