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鸡蛋番茄浓汤#沈师傅神奇鸡蛋干#(
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备好食材
番茄去皮洗净,切薄片,鸡蛋干切断再切片、小葱洗净去头尾,葱头和叶子分开切粒
热锅倒油,下葱头和番茄翻炒片刻
炒至番茄起沙,倒进2碗清水
遮上锅盖,大火煮10分钟
煮至汤汁浓郁,倒入鸡蛋干
调入盐
调入胡椒粉,拌匀盛起,撒点葱花即可
成品图
成品图