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油焖大虾(4/5)
将虾清洗干净。虾背开刀，处理虾线。沥干水分待用。用温水泡几分钟！
所需的食材都备好。（葱花，姜末，蒜末，小剁椒，尖青椒）
锅中倒入适量的油，倒入葱姜蒜瀑香。倒入虾炒至变色，倒入少许料酒去腥！
放入少许白糖炒匀，加一点生抽和盐，加适量水，没过大虾，大火烧开，烧干汁即可！
摆盘。洒上葱花