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萝卜牛腩#苏泊尔鲜煮唯快#(6/9)
食材备齐；
牛腩放冷水中浸泡半小时去血水；
将牛腩焯水后放入球釜内；
将葱切成段姜切片，和花椒、八角、桂皮一起放入油锅中爆香，加水烧开，倒入料酒、老抽、生抽和冰糖，搅拌均匀后倒入球釜中，没过牛腩；
将球釜放入电压力锅内，锁上开合旋钮。按“中途加菜”键，再按“食材选择”键，选择“牛羊肉类”，“烹饪方式”中选择“焖炖”，再按“开始”即可；
将白萝卜洗净后切滚刀块；
待中途排气结束提示加菜后开盖，夹出葱段，放入盐和白萝卜，盖盖后按“开始”键；
烹制结束后开盖，可见牛腩和萝卜呈软烂状，盛出即可。
成品