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桂花蜜汁糖藕(8/16)
藕 糯米 红糖 桂花
桂花 冰糖 红糖 藕粉 小苏打
糯米淘净，用水浸泡一会儿
藕洗净去皮
藕去头在最宽处
往里塞糯米，一定要塞得紧实，尽量用底部往台子上敲，米会抖下去的
塞了满满的，用手指再摁下，这样更紧实
然后把头按原处按上，用牙签固定住
放锅里加水至没过藕，放一勺小苏打
然后放入红糖和冰糖，大火烧开后转小火煮一个小时
然后放入一半干桂花，继续煮一小时
捞出
切片
撤上另一半桂花
用藕粉和烧藕的水调成糊状
淋在藕上即可