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香菇土鸡汤(
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土鸡洗净,焯水后放在水中清洗几遍,洗去鸡肉上面的浮末,捞出沥干水分备用!
锅中倒入适量的水烧开,加入少许盐和油,把洗净的香菇放进去焯水后,捞出沥干水分备用!
胡萝卜削皮,洗净切成滚刀块儿备用!
准备好大料:生姜,桂皮,八角,草果,白蔻,花椒,香叶,当归!
把所有的食材全部倒进电压力锅中!
加入一勺盐和一勺鸡精,倒入适量的开水至电压力锅的最高刻度线即可!
盖紧电压力锅,插上电源,按“汤键”即可!
等到电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,就可以打开盖子了!
吃的时候,撒上适量的葱花即可享受美味的香菇土鸡汤啦!
成品图
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