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煎饺(3/4)
将肉末与鸡蛋与白菜混合做馅,加适量盐调味。然后用买来的饺子皮,包饺子!这里可以用速冻水饺代替
像这样码好你的饺子。加入少量油,开火,当听到滋滋声时,倒入差不多漫过饺子的冷水,轻点倒,别冲散了饺子,然后盖上盖。
时不时掀开盖看水多少,当水如上图时,开始转转锅,然后让四周都被火烧到。当水与有都没有的时候,就好了
出锅