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番茄香肠意面(2/12)
撰写制作步骤
用叉子按住香肠一一碾碎。
把其余香肠都碾碎如图中的样子。
用刀剁碎，像肉馅一样。
热锅凉油，锅中倒入2汤匙橄榄油，放入蒜片和洋葱煸炒数下。
放入剁碎的香肠粒和干迷迭香，翻炒至香肠变成深色，出油的状态。
放入适量的辣椒粉，如果有细粉更好。
倒入一罐碎番茄酱。
如果酱汁比较稠，可以适当加点水，略煮10-15分钟左右。
见汤汁收浓，加入适量的淡奶油，再煮2-3分钟。
头出锅前加入意大利综合干香料，没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可。
意面按照袋子说明上的时间煮熟，煮熟后淋上1汤匙橄榄油，加上酱料，点缀点奶酪粉即可食用。