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抹茶花生牛轧糖(2/14)
备齐所用材料 抹茶粉和奶粉混合均匀
黄油放入不粘锅中融化至液态
倒入棉花糖
搅拌至棉花糖融化
倒入粉类混合物
搅拌至无颗粒状态。喜欢吃硬一点的牛轧糖就多搅拌一会~搅拌时间越久,牛轧糖硬度越高
倒入花生碎
搅拌均匀后取出放入展艺牛轧糖整形盘中~我怕粘放了油纸,但是不用放油纸貌似也不粘~
按压至填满整形盘~尤其注意四角一定要填满~想更平整的话就在牛轧糖表面铺一层油纸,然后用擀面杖按压平整。(我忘记铺油纸了,所以悲剧的糖黏到擀面杖上了)
冷却后切块,包装即可~
成品图
成品图
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