焦糖核桃： 1.橙子洗净沥干，使用去皮器去皮（白色部分剔除），切成细条； 2.核桃切碎，放入烤盘烘烤，待核桃香味溢出后，将1放入烤盘中并撒上糖进行短时间烘烤，烤至白糖焦化即可。

蛋糕制作： 1.在蛋糕模具底部铺上油纸，边缘涂抹黄油，撒上焦糖核桃； 2.苹果洗净去皮、去核，然后切成约2厘米的方块； 3.将黄油和糖打发至蓬松状，逐个浇入鸡蛋并加入香橙果酱； 4.将面粉和发酵粉混合过筛后，搅入3，加入2进行翻拌，并将其均匀的平铺在核桃上； 5.最后依照以下烘焙模式进行烘焙。

使用的是西门子iQ700嵌入式烤箱，烘焙模式： 顶部/底部加热 微波组合→180°C→微波功率90W 烹饪时间：30-35分钟 放置层数：第二层