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蛋黄元饼干(5/5)
将玉米淀粉、黄油、糖、盐、食用香草香精、泡打粉和低筋粉搅拌在一起。
一边搅拌一边加入牛奶、生鸡蛋和碾碎的熟蛋黄，彻底搅拌均匀成面糊状。
将面糊倒入已装好裱花嘴的裱花袋中，有间隔的在烤盘上挤成圆形，大约可挤20个，每个约12g。
放进冷却的烤箱内，选择程序后运行，运行完成后，小心移出烤盘至桌上，彻底冷却才会酥脆。
烹饪方式：入西门子iQ700嵌入式烤箱第四层，选择餐点→ 蛋糕、面包→ 小份烘焙食品→ 发酵蛋糕