简易蔬菜鸡蛋炒面(2/3)
将买回来的黄面用热水过洗一遍,滤干水分加入少许老抽抓匀上色,装盘备用。
鸡蛋打入碗里加入少许温水打匀,平底锅预热加少许油快速炒半分钟左右,装盘备用。白菜切丝加少许盐炒熟。
将黄面倒入锅里跟白菜一起翻炒,在面条表面均匀撒上一层薄薄的盐炒匀,重复此动作直至自己合适得口味,再均匀撒上鸡粉炒匀,最后倒入鸡蛋翻炒装盘即可。