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小肉卷(1/6)
酵母加温水泡开加入面粉中，混合成面团醒发。
圆葱，木耳剁碎，直接用的肉馅所以省点炖肉步骤。 调馅：加入生抽，料酒，蚝油，盐，姜粉，胡椒粉调味。
面团揉好擀成大饼状，均匀抹上馅料。
一层层卷成长条。
醒半小时上锅蒸二十分钟，关火闷五分钟，出锅即可。（这次时间紧张面团醒发不是很好，但是没有影响味道
怀念小时候的味道。