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棉花糖版「 牛轧糖」(7/8)
用不粘锅,开用小火,让黄油在锅中融化;
加入棉花糖,继续融化,搅拌至与黄油完全融合;
加入奶粉,继续搅拌均匀,关火; 快速倒入花生碎,用力搅拌均匀;
倒在油纸上,再盖上油纸擀成1CM厚度,手带一次性手套直接整好边角,也可以直接倒入不粘烤盘整形;
待糖基本冷却后切成长条块
根据自己想要大小来切就好
把糖块包一层糯米纸,然后再加个漂亮的糖纸,牛轧糖Ok诞生
整个操作过程加上准备材料也就十多分钟,中午做好后正好先包了几块给儿子带走给同学们分享,这点他做的真是不错,好朋友也很多! 然后装了几个漂亮的小袋子,明天给同事的孩子们甜甜嘴