锅里放一点水把白砂糖放进锅里小火，等糖全部融化用筷子往上提牵丝，再把花生跟黑芝麻倒进锅里翻炒均匀，拿一个平底大碗放入几滴油，把花生倒进碗里用一个勺子按平，不是特别烫的时候在用双手把花生按平，用力按平，放在哪里等冷了，哪一个刀把它切成小块即可，