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肉松寿司(自创胡萝卜泥健康寿司)(1/9)
将胡萝卜放入蒸锅蒸30-40分钟(可做成泥即可)。
蒸熟后用漏勺过滤一下(有料理机可以直接打成泥)。
将锅中加少量的油,放入少量的十三香,把胡萝卜泥炒干至没有水分加入少量的盐。
把炒好的胡萝卜泥拌入米饭中,放鸡精,碎紫菜(没有可不放)。
将鸡蛋煎成鸡蛋饼切成条,还有蟹棒煮熟切成条。
将紫菜放在寿司帘子上紫菜铺上薄薄的米饭,放上鸡蛋条和蟹棒再挤上千岛酱。为了让肉松能粘合上。
放上肉松后再加一次千岛酱,不要担心会咸,除非你胡萝卜泥里盐放多了。
卷好后切块摆盘~味道超棒!
来张特写,哈哈!