将除薯片以外的所有材料放入料理机中搅打1-2分钟，或直至成泥
传统的月亮虾饼是使用春卷皮，这里用本来就很鲜咸香脆烤鸡翅味的乐事大波浪薯片。将大小差不多的的薯片挑出来备用，尽量捡面积比较大的，虾“饼”嘛，你懂的。
再找一片差不多大的盖在上面，用手捏紧。担心会掉的话可以在薯片和虾茸之间抹上少许蛋液再粘连
全部做好排在烤盘上。烤箱预热上下火180度后，送入烤箱中层烤15分钟
烤的过程中我们来做个蘸料。将蘸料中除鱼露和青柠汁外的所有材料放入料理机中绞碎
还有青柠汁。挤完的柠檬我没有扔，直接扔进了料里，因为青柠的皮真的很香很香。
虾饼烤好后和蘸料一起上桌。是不是很简单，绝对是欢聚时刻最抢手的小食哦~
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