安装App
橙丁磅蛋糕(25/27)
将橙皮丁放入碗中，加入朗姆酒10ml，拌匀浸泡半小时备用
黄油在室温下软化后加入糖粉
手动搅拌至大致均匀
然后开启电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨大的状态
分次加入蛋液
搅打均匀
加入适量香草精
继续搅打均匀
筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐的混合物
翻拌均匀
加入牛奶
继续翻拌均匀
加入泡好的橙皮丁
搅拌均匀
将拌匀的蛋糕糊倒入模具中，稍微按压一下，使模具中的蛋糕糊呈现中间凹边缘高的状态
将模具送入预热好的烤箱中下层，180度约40分钟
加热约20分钟时，蛋糕表面已经变硬上色，用沾水的刀快速划条线
出炉稍晾凉后脱模备用
接下来制作糖浆：将细砂糖和水一起倒入小锅中，小火加热至沸腾后关火
加入柠檬汁
加入君度力娇酒，搅拌均匀
然后在晾至温热的蛋糕表面均匀的刷满糖浆，用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏过夜即可切片食用
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图