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豆腐皮卷肉(1/6)
绞肉机里完成的，家盐味精，生抽搅拌均匀
摸上肉馅
从上往下卷起，一定要卷紧
放盘里，表面摸一层油，这一步不能省略，不摸油做出来表皮发硬了
上锅蒸20分钟，出锅调淀粉勾芡，吃时可以改刀
成品图