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圣诞糖霜饼干#圣诞烘趴 为爱起烘#(14/30)
黄油切小块软化
软化好的黄油搅打顺滑
加入糖粉
用蛋抽先搅拌几下以防糖粉飞溅
搅打混合均匀
加入鸡蛋液
搅打成膏状
筛入低筋面粉
用刮刀翻拌成絮，和成面团。
看不到干粉即可
垫上一张蛋糕纸，面团上再盖一张蛋糕纸。
用擀面杖轻轻的擀开，擀成3-5MM厚度.
压出形状
去除四周多余的部分
移入烤盘中
送入已预热好的烤箱中层，上下火170度，烤10-15分钟取出，边缘有点黄色即可。
取出移入网架晾凉
用食用笔画出轮廓
蛋白加入糖粉
先翻拌几下以防糖粉飞溅
用电动打蛋器打至顺滑
打至糖霜要滴不滴的状态,留一小小部分勾线条用
其余的加适量的柠檬汁
搅拌至稀稠即可
装入裱花袋加入不同的食用色素
先挤四周
再挤中间
相邻的糖霜填充时，一定要等到上一步的糖霜表皮干后再操作，否则会串色也不立体.
全部画完凉干即可密封保存
撰写制作步骤