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【Tina私厨】双椒肥肠(2/9)
自己卤生大肠弄的满屋子味道，而且不易处理干净，所以省事的买卤好的大肠拿回来加工，大肠切段
白洋葱切片，青红椒切段，葱白切丝，姜切片，蒜瓣备用
把所有食材放在大碗里，撒上两勺白芝麻和少许食盐，盐一定不要多，因为买来的大肠已经有低味了，搅拌均匀后，淋入少许食用油
搅拌好后铺在烤盘上入烤箱，烤肉键（12分钟）
第一阶段烤好后，取出把肥肠挑出去翻面，集中夹到上层，撒上辣椒面继续入烤箱，烤肉键（12分钟）
烤到大肠滋滋冒油，表面焦黄即可
重口味爱好者
自己吃了一盘，配着青红椒和洋葱，美味
简单方便，过瘾了