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治愈系的经典东北酸菜白肉锅(7/8)
酸菜毕竟是腌制食品，还是要提前泡一下，用水反复洗干净。
洗好后的酸菜，尽可能的切成细丝，越细越好入味。
五花肉提前用葱、姜、花椒、八角煮熟
油热后葱、姜、八角、花椒爆香
加入酸菜多炒一会，炒香。
加酱油翻炒后，加入适量水，盐煮10分钟
再加入煮好的五花肉切片，煮30分钟，收收汁即可。
配上一碗香喷喷的东北稻花香米饭，美味啊！