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麻辣香锅(2/8)
各种食材洗净备用
辣椒、蒜瓣、花生在中火煸炒后盛出。
先下锅煸炒较难炒熟的荤菜和莲藕
将麻辣香锅酱倒入锅中一起炒
再添加易熟的食材翻炒片刻。另外，腐竹和花生可稍后倒入
食材上色后，加入小半碗水闷两三分钟
待汁水差不多收干了，再添绿叶菜翻炒出锅。
最后撒上香喷喷的芝麻和香菜，大功告成啦