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炸酱面之炸酱(
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把五花肉剁成肉泥,边剁边加点水,让肉末不至于沾成一块
锅中放油,热后关火待油凉了后再放肉末,用锅铲铲碎,再开火
放盐,放一瓶李锦记的甜酱
放油辣椒
加入蒜末
加水后放入葱末
煮好后,放鸡精
来一勺炸酱下面条吃,味道妙不可言