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大西北烤羊腿(2/2)
把羊腿洗净后，用厨房纸巾吸净水份，加迷迭香、孜然、辣椒粉、红辣椒粉、洋葱、罗勒、料酒和盐混合在一起，腌制2小时即可。
使用的是西门子iQ700嵌入式烤箱，顶部/底部加热180°C，将探针插入羊腿中心部位，探针温度90°C，按设定温度进行烘烤即可。