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炭烧猪颈肉(2/2)
将猪颈肉切成大片后，用BBQ酱、蜂蜜、排骨酱、叉烧酱、五香粉、玫瑰露酒、姜和葱末混合在一起。
腌制4小时后，将探针插入猪颈肉中心部位，西门子iQ700嵌入式烤箱顶部/底部加热180°C，探针温度93°C，按设定温度进行烘烤即可