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白菜炒粉丝(
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白菜切片洗干净空干待用。
粉丝用热水泡散,泡软,粉丝我用的是一袋装四个的那种。
蒜切成末状,青椒红椒切丝待用
热锅里放油,不多不少,放入蒜末,然后放入豆瓣酱,出油后放入粉丝跟白菜,再加入花椒,胡椒粉,看着白菜软了,差不多就熟了,出锅前放一点盐,OK啦