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手工红枣酸枣醋(4/7)
做枣醋也就需要这四样东西,挺简单的,我感觉比腌泡菜简单。
选用干一点的枣,如果你想洗一下也要沥干了再用。 想要这种优质酸枣,+微:liuli_zhang 酸枣中含有酸枣仁皂甙、酸枣仁皂甙元、红子木内酯、桦皮酸、桦皮醇、多量脂肪油等。 这些物质具有能够治疗神经衰弱、心躁失眠、心悸等症状的功效。
冰糖的多少取决于你喜欢吃甜的,还是酸的。我用了两袋糖,因为我喜欢甜一点的。
然后就这样一层冰糖,一层酸枣,最后放入白醋。我选的酸甜醋,也可以用米醋,白醋。 白醋中含有大量氨基酸,酸枣里也有多种氨基酸、有机酸,两者都能促进肠胃消化,因此酸枣醋可以起到开胃健脾的效果
这样封盖存放15天以后就好了,就可以喝了。
给你看看成品颜色 野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克,被誉为“维C之王”。
也可以用来蒸梨吃,滋阴润肺,雾霾天气建议吃一些。 想要这种优质酸枣,+微:liuli_zhang 酸枣醋中的大量维生素和抗氧化剂能促进皮肤新陈代谢,淡化皮肤中的黑色素,缩小毛孔,美白抗衰老,常喝酸枣醋可以让皮肤变得更加光滑细腻。