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圣诞老人面包#圣诞烘趴 为爱起烘#(6/12)
将牛奶和鸡蛋液倒入面包机的桶里,盐和糖对角倒入,再倒入面粉,将面粉挖个小坑,把酵母倒进去,启动和面程序30分钟。
30分钟程序完成放入软化的黄油再揉面10分钟左右,此刻面团的状态还是不错的哦。
面团分七份,留下来一份做鼻子,帽沿,胡子等等,剩下的六份搓成椭圆放在烤盘里,入烤箱发酵。
发酵的过程有40分钟,我们可以把这些小东西都做好。帽沿,胡子,鼻子,帽子上的小球球。
下面的胡子是捏三角形擀成薄片。
发酵完成的面团。
刷一层蛋液。
取几滴红色素倒入少许牛奶混合成红色,涂在面团的上方。
预热好的烤箱180度,13分钟左右,观察表面,微黄即可。
用黑色素点成它的眼睛,把配饰都沾蛋液组合起来。
胡子部分筛点面粉,盖上锡纸入烤箱10分钟左右出锅。
美貌与美味并存哦。 最后,谢谢“海燕的窝”