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柔软辫子面包(5/17)
所有材料按照先液体后固体的顺序投入面包机桶内，启动和面程序10分钟。
暂停5分钟，加入黄油继续启动和面程序20分钟。
和面结束，检查面团，轻松拉出薄膜。
面团收圆放回面包桶，启动发酵程序，系统默认1小时，可以设置50分钟。
面团发酵到2倍大，用手指粘面团戳个洞不凹陷不回缩即发好。
面团均分成4个小面团，盖保鲜膜松弛15分钟。
取一个小面团，分成三份，分别搓长。编成三股辫。/
编好了。
全部做好后，排入烤盘。
放进东菱烤立方进行二发，可在烤箱底部放一碗热水增加湿度。
面团发酵到2倍大，取出，烤箱上185度下火165度预热10分钟。刷上蛋液。
撒上芝麻。
放进预热好的东菱烤立方，不用网架，直接放底部烘烤20分钟即可
柔柔软软辫子包。
成品图。
拉丝也棒棒。
成品。