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爱心烧卖(4/4)
糯米淘洗干净后用水浸泡一个小时,五花肉切成小丁。
锅内放少许油,五花肉加入煸炒,加入生姜,料酒,糖,酱油,盐,调味品根据自己的口味适当放入,然后倒入电饭锅与浸泡好的糯米一起煮,水不要加多,如果有条件的话米蒸熟口感更佳。
把饺子皮用擀面杖抻大,边子成荷叶状。
把蒸熟的五花肉糯米饭包入抻好的饺子皮内,收收口,然后放入蒸笼蒸6分钟即可。