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小羽私厨之鸡刨豆腐(6/7)
先把3个鸡蛋，加一小勺料酒打散成蛋液。小葱切碎。
炒锅烧热倒油，用最小火，直接把整块豆腐下锅。然后用铲子把豆腐铲碎。
开大火，把搅好的鸡蛋液倒进去。
根据自己的口味加盐调味。
快速翻炒到鸡蛋完全熟了就可以了。
出锅前记得把切碎的小葱撒进去，这个不能省，否则不好吃。
就这么一碗，我分分钟就消灭了。简单又好吃才是王道啊。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。