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柿子饼(4/4)
柿子用热水烫一下，去皮，放入碗中搅成糊，待用；
面粉一碗，加入柿子糊中；
充分搅拌，放置半小时以上，将面用勺子挖成团后扑上面粉压成饼，电饼铛刷油预热后放入面饼烤熟。
成品（稍微有点焦）。