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鸡茸时蔬芝士焗饭,剩米饭的华丽变身(3/11)
鸡胸肉剁成鸡茸,蒜瓣用一瓣切成蒜末,放入鸡茸中,加适量盐和白胡椒粉搅拌均匀后腌制10分钟。
胡萝卜、土豆、青椒切丁备用。
不粘锅下黄油待融化
先下剩下的蒜末炒香,接着加入腌好的鸡茸翻炒
再加入胡萝卜丁、青椒丁、土豆丁,翻炒
加入黑胡椒碎,继续翻炒均匀
再加入剩米饭继续翻炒,超热米饭以后,加入适量盐调味,我在做焗饭之前炸了鸡排,所以有点剩余的鸡蛋液,我也倒入米饭里一块翻炒了
把米饭盛到烤玩中,压平
撒上马苏里拉芝士碎,铺匀
烤箱预热220度,上下火,把烤盘放在烤箱中上层,3-5分钟,根据自己家烤箱脾气,这个时候要守在烤箱边,观察芝士融化稍微有点金黄便取出
趁热吃哟,拉丝拉丝拉丝~好好吃