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粉蒸肉(7/10)
买上好的五花肉
切成薄片，洗净备用。
锅里放少量油。
放入五花肉，小火煸炒一会。
放少于姜片，翻炒。
放肉粉，我买的两包。
喜欢重口的朋友可以在放姜片的时候放些八角和整个的干辣椒，我因为是做给小朋友吃所以没放辣。
伴匀，加入生抽，老抽，少于醋提味。3:1:0.5
干的话加点水。
装入容易，上锅蒸，我家一般蒸三个小时以上，软软黏黏的好吃。