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丸子瘦肉汤米粉(4/4)
取1片米排粉（1人份）用热水泡发至软散即可。
肉切片，薄厚个人选择。锅里坐水。肉要凉水下锅慢慢煮，煮至浮沫渐多。
肉丸子对半切开，片花，或者整个，都行。瘦肉汤沸了就下锅。片了花的丸子遇到沸腾的汤水会即刻开花哦
把泡散的米排粉沥出水，将米粉加入锅中。加入适量盐和油。即可出锅。最后撒上小葱花即可开吃啦！