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自做地瓜汤圆(2/3)
将以上的材料全部准备好,其中将地瓜切块蒸煮熟备用,芝麻跟花生用水果机搅碎,另猪油榨油
分别将猪油放芝麻糊里跟花生糊里,倒入糖粉,分别搅拌均匀放冰箱冰冻1小时,然后取两个盆分别加200克糯米粉跟各自地瓜和适量温水 抓均匀保鲜膜包起醒1小时,还有100克直接加温水即可,
刚冰冻好的芝麻跟花生米取出各搓小颗粒,差不多有花生米粒大即可,然后汤圆同样搓小粒并像包包子方式做成包子皮样,放入芝麻或花生再收口搓圆即可,