油菜豆腐汤(暖胃补钙佳品)(
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洗净油菜
水发香菇切块
准备豆腐洗净切块备用
油锅烧热(油一定少放,避免成品漂油花),放入姜丝虾皮,炝锅,随后立即放入香菇也翻炒几下
待香菇香味散发出来,放入油菜翻炒,注重不用太久
随后放入豆腐,简单翻炒几下,注重不要把豆腐弄碎
然后加汤,煮开,放入胡椒粉,适量盐即可,因为小虾皮本身就有咸味。
热乎乎的油菜豆腐汤成功,冬季喝它,能够暖胃(姜丝),补钙佳品(虾皮,豆腐),清淡易消化,不妨一试