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干煸豆角(
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豆角洗净,掐成两寸段
锅中加热油,中火,倒入豆角,慢火炸
豆角全部炸出虎皮,炸至金黄,用漏勺捞出,沥干油
炸豆角的油重新倒两勺回锅中,放肉馅煸至变色,倒入蒜片,辣椒段
豆角倒入锅中,放糖,酱油,煸至肉馅干,放盐,碎米芽菜,炒匀
米饭杀手干煸豆角出锅
豆角洗净,掐成两寸段