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干果磅蛋糕(
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黄油软化(不是融化),筛入糖粉搅拌均匀。接着用打蛋器将黄油打至发白松软!
分次倒入鸡蛋液,让蛋液与黄油充分融合在一起再进行下一步操作。
筛入低粉和泡打粉
将蛋糕糊搅拌至完全融合没有颗粒即可
葡萄干沥干,蔓越莓和松仁全部倒入盆里搅拌均匀!
接着倒入模具,用刮刀把蛋糕糊整成中间低两边高的样子
撒上些扁桃仁片
烤箱预热180度,烤40分钟
稍微冷却下后脱模,放在油纸上刷上朗姆酒糖水(所有面都要刷到,多刷几遍会很香,表皮也会变软,放一晚上蛋糕吸收了朗姆酒糖水的味道会更入味)
最后切片,装袋保存!