酱牛肉(4/7)
牛腱剔去表层杂肉
牛腱表面扎眼
用水焯一下，洗净再如锅，加入所有调料，电饭煲 煲汤模式
四个小时后再次，小火焖煮1个小时，关火泡一夜。
盛出来，沥干汤水
切片就蒜吃
成品