简易不简单的糯米糕(9/10)
把红枣洗净去核切小块，与葡萄干、糯米一起放入电压力锅蒸熟。
等米饭熟的时间，把花生、核桃放入不粘锅，小火炒熟。放凉后去皮，装入保鲜袋，用擀面杖擀碎。
把米饭盛入容器，放少许白糖搅拌均匀。（红枣和葡萄干都有一定的甜度，不喜欢太甜的可以不加白糖，只搅拌均匀就可以。）
把容器准备好，底层放入保鲜膜或者保鲜袋，首先平铺上一层核桃花生碎。
再铺上一层米饭。
再铺上一层核桃花生碎。
放入全部的米饭。
最后撒上一层芝麻，压实。
因为提前放了保鲜袋，直接就能拿出来了，喜欢吃热的就可以开动了。
我喜欢吃凉的，更劲道。切片就可以啦！