将葱姜切末，放入蚝油，蒸鱼豉油，糖，小红椒放入拌匀，腌渍3-4个小时，我觉得腌久点入味。

然后放入烤盘，将剩下的酱也抹匀，然后将蒜末，（多一点，根据口味来）放入色拉油炒香蒜末淋上去）入烤箱230度25分钟，记住把排骨用锡箔纸包住烤，25分钟后打开烤15分钟就好啦