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猪肉丸子汤(7/8)
买来的食材,尚未加工
肉馅自己剁烂,虾米水泡上去掉发味,鸡蛋清准备好(后来发现一个不够用两个正合适)
鸡蛋清,没有酱油了哈拉了一点点老抽,搅拌好
开始剁! 依次从左到右:蒜末,姜末,虾皮末
进肉馅搅拌好的样子
切好的菜
蛋黄不能浪费了。婆婆假牙多,所以香菜早早放进去了
好吃⊙▽⊙