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自制江米条糯米条京果(11/12)
200毫升水和70克糖一起入锅，大火烧开
烧开后分次加入糯米粉
和成较硬面团。太软了不好整形
擀平
切成细条后搓成圆条，再截成5-7厘米的小段
全部切好，如图
锅中放冷油后放入糯米条，一定要冷油入锅
小火炸制，我电磁炉，一直调400度，糯米条慢慢会自己浮上来
中途要用筷子搅拌下，翻翻面
炸到两面金黄后捞出
装盘，喜欢吃糖的可以趁热放入砂糖，滚拌均匀
我一半外表滚糖，一半没有。味道不同噢