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冬菇酿瘦肉(6/9)
冬菇去蹄用水洗干净。
马蹄切丁
姜切丁
瘦肉切肉糜。
把鸡蛋和肉糜马蹄姜和蒜放在盆里顺时针搞均匀，放点酱油，少许盐，少许糖，少许油。
搅均匀好了就放在冰箱入味半个小时。
将馅料黏贴在冬菇上
放在蒸笼上，蒸20分钟。
最后要淋上热油和耗油就味道好极了。