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圣诞糖霜饼干#不思烤就很好#(13/31)
准备好需要的工具，我用的是老板电器的烘焙全套工具，质量超棒！
准备好需要的材料，75克黄油、60克细砂糖、20克全蛋液、130克低筋面粉，我用的是老板原味曲奇粉。另外还有一点泡打粉和食用色素。
就是这个老板电器原味曲奇粉，很细腻很清香。
75克黄油提前软化切成小块，加入60克细砂糖。
用电动打蛋器打发。
加入20克全蛋液继续打发。
滴入两滴香草精。
筛入130克低粉。
加入6/1勺泡打粉，记得不要加多了，会起泡，加泡打粉是为了口感更好，更酥松，不加也可以。
用刮刀搅拌均匀，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻30分钟。
取好硅胶垫，用老板清洁巾擦干。
冷冻好的面团取出，擀成2厘米厚的圆形，用老板模具印出图形。
全部印好，撕掉多余的边。
多余的面团在揉成团擀开，还可以继续做，直到做完为止。
全部弄好，轻轻的摆在烤盘上，烤盘提前铺好油纸。烤箱预热180℃中层上下火烤15分钟，取出凉凉。
糖霜的制作：20克蛋清150克糖粉，糖粉分三次加入蛋清中，用打蛋器打匀。
打好的蛋白霜。
分别加入想用的色素，装入裱花袋，下面剪一个小口。
先用白色糖霜画出轮廓，在慢慢的填充颜色。
如果用到多重颜色，要等一种颜色干了以后在涂另一种颜色。
做好的圣诞树，等待晾干。
绿色的手套配上红边特别好看。
拐杖和雪人。
拐杖和圣诞老人。
红色的袜子。
做了一个老板电器的logo糖霜饼干，还有小鹿，好可爱
浓浓的圣诞气氛，满满的糖霜饼干。
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成品
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成品。