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荠菜馄炖(3/4)
倒油炒香菇末炒熟放凉备用
炒熟香菇，荠菜末，肉末，淀粉1勺，盐2.5勺，味精1勺，胡椒粉1勺，油1勺，鸡蛋一个，姜末，全部搅拌均匀
拌匀之后（放油进去是防止青菜出水，包括韭菜饺子也是要放一勺油的）
方馄炖皮，开包煎饺蒸饺水饺都可以