七彩蛋(
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头晚把糯米洗干净,加入生抽、少许盐浸泡备用
分别将香肠、胡萝卜、五花肉切成小粒,冬豆、玉米粒洗净。
洗净泡好的糯米,锅里倒入少许油,放入糯米翻炒片刻,加入所有材料炒均匀至8成熟。
将咸蛋开一个小口把蛋清全部倒出,再将炒好的辅料用小勺灌入咸蛋里,装至9分满就OK。
将装好的咸蛋放入蒸蛋器上蒸熟
香喷喷的七彩蛋就出炉了。